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 位置: 黄山生活网 >> 美食 >> 食物档案 >> 正文 黄山生活网正式运行,欢迎您光临!  [2000-11-30 17:45:54]      
秤管糖
作者:0515i    来源:黄山生活网    更新时间:2008-3-23
徽州糕点名。始产于休宁县万安镇。这是一种有特色的饴糖制品,其形状象一根根切断了的大秤管,故称之为“秤管糖”。 秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻,里面有一个白色的糖心,糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如将其搓捏得更细(如钢笔筒)即成“一品香”。其特点是松脆,不粘牙,甜香适口,老少皆宜... ...
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