中国对联,尉为大观,其中以茶入联的,对联也沾染了浓浓的茶香,受到人们的喜爱,不论他们爱不爱饮茶。 作为一个受龙井恩惠多年的人,少不得要从西湖说起。杭州涌金门外藕香居有一副对联非常有名: 欲把西湖比西..

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茶香入对联(外一篇)
发布时间:2013年10月30日    来源:黄山新闻网    作者:佚名    点击率:893次    共有0条评论

中国对联,尉为大观,其中以茶入联的,对联也沾染了浓浓的茶香,受到人们的喜爱,不论他们爱不爱饮茶。

  作为一个受龙井恩惠多年的人,少不得要从西湖说起。杭州涌金门外藕香居有一副对联非常有名:

  欲把西湖比西子

  从来佳茗似佳人

  集的是苏东坡的诗句,可是地点、特产、历史渊源非常贴切,别处妒忌不得。

  还是杭州,“茶人之家”的门柱上,也有一联,写的是茶的美妙和茶馆的真诚:

  一杯春露暂留客

  两腋清风几欲仙

  九溪十八涧附件的林海亭,石柱上镌刻了这样一联:

  小住为佳,且吃了赵州茶去

  曰归可缓,试同歌陌上花来

  不动声色地用了两个典故,妙手拈来,意境高远。

  茶饮的发源地四川,自然也是茶联纷纭。最古老而且著名的就是:

  扬子江中水

  蒙顶山上茶

  扬子江中水,说的可是有“天下第一泉”美称的南零水?蒙顶山上茶,自然是蒙顶玉露和蒙顶黄芽等贡茶、名茶了。

  成都早年有家茶馆,兼营酒铺,请当地才子写了一副对联:

  为名忙,为利忙,忙里偷闲,且喝一壶茶去

  劳心苦,劳力苦,苦中作乐,再倒一杯酒来

  说的是大白话,却平易贴切,雅俗贵贱都有共鸣。以前有个寺院,有副对联与此意思相近,但说得更透彻:

  是命也,是运也,缓缓而行

  为名乎?为利乎?坐坐再去

  还是成都,望江楼公园里的吟诗楼,是根据唐代才女薛涛的故事修建的,有副对联曰:

  花笺茗椀香千载

  云影波光活一楼

  花笺指的是薛涛创制的薛涛笺。公园内还有一处浣笺亭,也有一联:

  幽境忽诗来,十样名笺供叶句

  余甘留井冽,一瓯春茗正花时

  可以想见薛涛也是个茶人。

  扬州富春茶社,仗着盛名,当起了茶的代言人:

  佳肴无肉亦可

  雅淡离我难成

  郑板桥可能是文人创作茶联的冠军,至今流传的有:

  墨兰数枝宣德纸

  苦茗一杯成化窑

  以及:

  汲来江水烹新茗

  买尽青山当画屏

  意境开阔,悠然自得。

  还有不少,如:

  扫来竹叶烹茶叶

  劈碎松根煮菜根

  抒写的是清贫而自尊的生活。

  他为日铸茶作过宣传:

  雷文古泉八九个

  日铸新茶三两瓯

  日铸茶产于越州,就是今天的浙江绍兴。说到绍兴,绍兴当年的驻跸岭茶亭挂过一副对联:

  一掬甘泉好把清凉洗热客

  两头岭路须将危险告行人

  除了道及甘泉香茗和眼前山路,似乎还有弦外之音,暗示着世道艰难,茶能洗俗。

  此外,比较常见又比较出色的茶联有:

  诗写梅花月

  茶煎谷雨春

  和:坐,请坐,请上坐

  茶,泡茶,泡好茶

  这一联有个典故,说的是苏东坡任杭州通判时,有一次外出游览到了一个寺院。接待他的和尚势利,以为他是个普通游客,便说:“坐。”又吩咐:“茶。”后来闲聊几句,发现他谈吐不俗,就客气起来,改说:“请坐。泡茶。”等到得知他就是大名鼎鼎的苏东坡,大吃一惊,恭恭敬敬地再次邀请:“请上坐。”大声吩咐:“泡好茶!”一盏茶毕,苏东坡起身告辞,和尚请他留下墨宝,苏东坡在纸上一挥而就,就是这两句奇文,现成典故,饱含讥讽,弄得和尚面红耳赤。

  如今势利人多,而且连和尚的羞恶之心也没有,若是遇上这样的事情,恐怕不但不脸红,反而兴冲冲卷起那张宣纸,直奔拍卖场而去,倒要叫苏学士长长见识了。势利一旦入骨,茶洗不去,火烧不毁,浊臭逼人,至死方休,奈何奈何!

  睡前一壶茶

  茶饮最主要的功能,除了解渴,就是破睡提神。

  这一点,古代茶人们看法非常统一。所谓“驱愁知酒力,破睡见茶功”(白居易),“六腑睡神去,数朝诗思清”(曹邺),“忧国惟生睡,降魔固有神”(曾几),“勒回睡思赋新诗”,“手碾新茶破睡昏”(陆游)……,其实说的都是明代顾元庆《茶谱》中的两个字:(饮茶可以)“少睡”。

  话虽如此,天下事也难一概而论。有惯例就有例外,规则就是让人打破的。

  我是从早到晚喝茶的。早上起来,因为空腹,所以一般喝温和的绿茶,过去一般是龙井、碧螺春,后来随和了或者说想通了,不拘名号,巴山银芽、顾渚紫笋、崂山绿茶、羊岩勾青、这个毛尖、那个毛峰,有什么喝什么。早上的茶是“还魂茶”,不喝一天都醒不过来,做什么都不耐烦,哪怕天王老子我见了也懒得搭理,总要三杯下去,下床气渐消,眼睛才有了焦点,舌头也不粘在上颚上了,这才能开口说话。早饭吃不吃无所谓,“早茶”不喝,那我的一天根本无法开始。老茶客们说“喝通了”、“喝顺了”,一点不假。午饭之后,一般有一个小时左右是不喝茶的。到了一两点钟,茶烟再起,这回统统换了乌龙茶,因为上班不能午睡,原有些困倦,加上还有一下午的工作等着,提神的力度要大大加强,非请来铁观音不可。晚饭后,还是休息上一个钟头左右,照例要喝茶,这时喝什么就很随性,晚饭吃得油腻了,就来几杯酽酽的乌龙茶消食;晚饭吃得清淡,那就喝杯绿茶,甚至日本茶,都无不可。什么喝了茶睡不着这件事,对我好像天方夜谭。有不少人不要说晚上不喝茶,从下午起就不敢喝茶,我过去总觉得很搞笑,后来变得有点同情。

  有时候,晚上睡得晚,临睡前,茶已经喝淡了,而茶兴未尽,我就会另外烧水,酽酽地沏上一壶铁观音或者色种、佛手、冻顶之类,舒舒服服地喝上三巡,然后去睡。有时睡不着,也要起身,认真地新泡一壶茶,喝上两杯。等到睡意渐浓,还要把茶水倒上一杯,带进卧室,好在夜半梦回时喝上一口,才好重新入睡。如此睡前一杯茶,有的朋友说我是对茶的兴奋作用有了“抗药性”,我觉得不对,同样一杯茶,为什么白天可以提神醒脑?如果抗药性有如此神奇的时段选择,那就是好事了。可能的解释的:我这个人,太疲劳或者心情烦躁、沉闷都是无法入睡的,所以需要茶来解乏、破闷、清心,制造适合睡眠的氛围和心情。

  有这样奇怪习惯的不止我一个人。请看——“我每日三餐之后,必泡一杯热茶,甚至睡觉前也要喝上一杯,否则就难入眠”(李修平《坐下来喝茶》);“静夜开卷或写作时若无此物,就提不起精神;临睡前也要‘灌溉’几口,否则辗转难眠”(杨光治《茶缘》)。忆明珠先生更是到了“临上床必重沏一杯浓茶,放在床头柜子上,喝上几口,才能睡得安适”的地步。甚至在十年浩劫期间,他夜夜赶写“认罪书”,但是因为有一壶苦茶相伴,“却仍有着一夜夜的安睡。这么说,茶可以滤清梦境,安人魂魄,又有什么不可理喻的呢?”

  话虽如此,但同是一杯茶,为什么在白天可以提神醒脑,到了晚上,又可以安神助睡呢?这种现象,科学似乎也无法解释。但是,大千世界,芸芸众生,科学无法解释的,也多着呢。至于那些健康原因、体质原因过午不能喝茶甚至根本不能喝茶的人,我只能说:人生本来没有完满,此事古难全。

  关于茶的神奇,套用一句现成的句式:如果你没有体会过,那我无法对你言说;如果你已经体会到了,那我就什么都不用说了。

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